22 серпня. Всесвітній день рослинного молока

Всесвітній день рослинного молока був заснований Роббі Локі у 2017 році. Молоко рослинного походження має чудовий смак, нежирне й ідеально підходить для веганів. Воно багате поживними речовинами та містить добову потребу в необхідних вітамінах і мінералах. Для людей, які мають непереносимість лактози - це ідеальний продукт, що замінює коров'яче молоко.

Слово дня: “СОЯ” -  трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і т. ін.) та в техніці.

Соя є однією з найбільш поширених бобових культур у світі.

The word of the day: dairy-free (adjective)

Meaning:products that do not contain milk or milk-derived ingredients, reflecting the characteristic of many plant milks.

Example:Plant milk provides a dairy-free alternative for individuals with lactose intolerance or those choosing a vegan lifestyle.

Your MINI-TASK is to watch a video from TED-Ed and answer the questions:

• What type of milk is best for you?
• Which milk (dairy or plant-based) uses the fewest resources and produces the least pollution?